Arduino- ի կողմից վերահսկվող DIY Coffee Roaster: 13 քայլ (նկարներով)

2024 Հեղինակ: John Day | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-30 09:48

Այս Ուղեցույցում մենք կանդրադառնանք տաք օդի ադիբուդի մեքենայի փոփոխմանը `այն ամբողջովին ավտոմատ և ջերմաստիճանով վերահսկվող տնային սուրճի բովիչ դարձնելու համար: Տանը սուրճ թխելը զարմանալիորեն պարզ է, և նույնիսկ տապակի պես հիմնականը կարող է հնարքը կատարել բավական համբերությամբ և պրակտիկայով: Հիմնական իմաստով, տապակման գործընթացը ներառում է սուրճի հատիկների աստիճանաբար տաքացում մինչև 200 աստիճան elsելսիուս: Երբ տաքանում են, լոբին ենթարկվում է տարբեր քիմիական ռեակցիաների և դրանց գույնը կանաչից դառնում է դեղին (նախկին) դարչնագույն: Լոբին ընդլայնվում է, ի վերջո լսելիորեն ճաքում:

Տապակած սուրճի համը ճիշտ (և դա կրկնվող կերպով անելը) ստանալու բանալին երկակի է: Նախ, մենք ցանկանում ենք շատ ճշգրիտ վերահսկել ջերմաստիճանը տապակման ընթացքում, այնպես որ կարող ենք վերահսկել, թե որքան ժամանակ են անցկացնում լոբիները տարբեր ջերմաստիճանային գոտիներում: Սա վերահսկում է, թե ինչ տեսակի քիմիական ռեակցիաներ են տեղի ունենում, և, ի վերջո, տապակած լոբու համերը: Երկրորդ, մենք ուզում ենք համոզվել, որ լոբին անընդհատ խառնվում և շրջվում է, որպեսզի ջերմաստիճանը հավասար լինի:

Թոփ-ադիբուդի մեքենաները կատարյալ լուծում են երկրորդ համարը. Նրանք ներքևից պայթեցնում են ադիբուդի մի խմբաքանակ, որը բավական ուժեղ է, որպեսզի անընդհատ պտտվի ադիբուդի միջուկը փոքր տարայի շուրջ: Քանի որ պատահում է, որ սուրճի հատիկները մոտավորապես նույն չափի և քաշի են, ինչ ադիբուդի միջուկը, այն նաև աշխատում է սուրճը բովելու համար: Նույնիսկ չփոփոխված ադիբուդի չփոփոխված մեքենան կարող է օգտագործվել սուրճը խելամիտ լավ տապակելու համար, բայց կատարյալ տապակելու համար մենք նաև պետք է լուծենք թիվ մեկ հարցը `մանրակրկիտ ջերմաստիճանի վերահսկում: Սա այն է, ինչ այս հրահանգի մասին է. հյուրընկալող համակարգիչ և Arduino միկրոկառավարիչ: Ավարտելուց հետո մենք կկարողանանք վերահսկել և վերահսկել տապակման գործընթացը արդյունաբերական ստանդարտ բաց ծրագրային ապահովման միջոցով, որը կոչվում է Artisan:

Դրա համար արդեն կան մի շարք ուղեցույցներ, բայց ես պարզեցի, որ դրանք բոլորը շատ հատուկ են ադիբուդի մեքենայի մեկ հատուկ մոդելին: Հետևաբար, ես ստիպված էի հավաքել մի քանի աղբյուրներից ստացված տեղեկատվությունը, երբ առաջին անգամ պատրաստեցի իմ սեփական խորովածը: Այսպիսով, ես ուզում էի ստեղծել մի ուղեցույց, որը, հուսով եմ, կարող է վերացնել և աշխատել որոշակի կարգաբերումների լայն շրջանակի համար: Ամանակ առ ժամանակ սա շատ մանրամասնությունների կանդրադառնա. Ազատ զգալ բաց թողնել առաջ, որտեղ որևէ բան ձեզ անհամապատասխան չի թվում:

Ուղեցույցի մնացած մասը կառուցված է հետևյալ կերպ

1 -ին և 2 -րդ քայլերում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես է աշխատում ադիբուդի մեքենան: Սկզբում մենք կանդրադառնանք հիմնական մեխանիկական մասերին, այնուհետև կքննարկենք, թե ինչպես են օդափոխիչը և ջեռուցիչը միացված էլեկտրականորեն: Մենք հատուկ ուշադրություն կդարձնենք տարբեր մոդելների տարբերություններին և այն, ինչ դուք կարող եք հանդիպել ձեր սեփական մեքենայում:

Քայլ 3-ում մենք բարձր մակարդակի ակնարկ կտանք մեր կատարած փոփոխությունների մասին: Կրկին, մենք մանրամասն կներկայացնենք տարբերությունները, թե ինչ պետք է անեք տարբեր տեսակի ադիբուդի մեքենաների համար:

4-10-րդ քայլերը ձեզ կներկայացնեն ադիբուդի մեքենայի փոփոխությունների միջոցով, այնուհետև `կառավարման էլեկտրոնիկայի միացման միջոցով: Դրանցում մենք օգտագործում ենք ադիբուդի մեքենայի որոշակի մոդել իրական աշխարհի լուսանկարների համար, բայց մենք, այնուամենայնիվ, կներառենք ընդհանուր քննարկում, որտեղ դա կիրառելի է:

Քայլ 11-13-ը մանրամասն կներկայացնի ծրագրակազմի կազմաձևումը և ցուցումներ կտա հաջող առաջին տապակման համար:

Կարևոր անվտանգության ծանուցում

Այս ուղեցույցում մենք գործ կունենանք էլեկտրական ցանցի և ջեռուցման զգալի հզորության հետ: Եթե վստահ չեք, թե ինչպես կարելի է անվտանգ հետևել այս ուղեցույցին, կանգ առեք կամ օգնություն խնդրեք որակյալ էլեկտրիկից: Երբեք մի աշխատեք ձեր խորովածի վրա, երբ այն միացված է ցանցին և մի թողեք այն առանց հսկողության, երբ միացված է:

Պարագաներ

Ստորև բերված է իմ օգտագործած մասերի ցանկը: Գուցե ցանկանաք կարդալ նախքան պատվիրելը, քանի որ որոշները կախված են ձեր ճշգրիտ կարգավորումից:

• Տաք օդի ադիբուդի մեքենա, օրինակ. Severin PC3751- ը հասանելի է Եվրոպայում Amazon- ում: Նմանատիպ մոդելներ մատչելի են eBay- ում կամ Amazon- ում այլուր: K.
• TC4+ Arduino վահան, որը հասանելի է Tindie կայքում ՝ https://www.tindie.com/products/artisanaltech/tc4-coffee-roaster-shield-tc4-plus/ կամ վեբ կայքում ՝
• Arduino UNO, հասանելի է Arduino կայքում, Amazon, eBay:
• Ընտրովի IIC LCD էկրան, 20x4, լայնորեն հասանելի է eBay- ում, Amazon- ում:
• Solid State Relay, DC-AC, օր. Fotek SSR-40DA:
• DC օդափոխիչի համար. DC PSU համընկնող օդափոխիչ, օրինակ. 18V LED էլեկտրամատակարարում կամ նոութբուքի էլեկտրական աղյուս, հասանելի է eBay- ում, Amazon- ում և այլն:
• AC օդափոխիչի համար. AC PWM dimmer մոդուլ, օրինակ.
• K- տիպի ճկուն ծայրով ջերմատիպ, պաշտպանված մետաղալար, օրինակ. https://www.ebay.co.uk/itm/K-Type-Temperature-Sensor-Probe-1-5M-Cable-1-3mm-x-100-300mm-Probe-Thermocouple-/382878838907 բայց շատ ուրիշներ կան eBay- ում կամ նմանատիպ այլ կայքում:
• Երկրորդ K տիպի տերմոկույգ, պարզ հուշում, օրինակ. https://www.ebay.co.uk/itm/K-Type-Thermocouple-Probe-Sensor-TM-902C- Meter-Temperature-Controller-500-C-UK/292813853636
• Բարձր ջերմաստիճանի կպչուն ժապավեն, օրինակ. Կապտոն ժապավեն:
• Պոպկորնի մեքենայի տապակած խցիկի ապակե ծխնելույզին համապատասխանող տրամագիծը, օրինակ. https://www.ebay.co.uk/itm/DUPLEX-Round-Bulge-OIL-LAMP-CHIMNEY-Single-Glass-10-X-2-5-NEW/352484391524 (Համոզվեք, որ տրամագիծը համապատասխանում է):
• Նույն տրամագծի ալյումինե արտանետման խողովակ
• Էլեկտրոնիկայի պարիսպ
• Տարբեր էլեկտրական լարեր և լարեր
• Օղակաձև և բահ միակցիչներ
• Հյուսված մետաղալարերի թև

Գործիքներ:

• Oldոդման երկաթ:
• Մետաղալարեր և մերկացուցիչներ:
• Օղակաձեւ/բահ միակցիչների սեղմիչ գործիք:
• Գայլիկոն

Քայլ 1. Տաք օդի ադիբուդի անատոմիա. Մեխանիկական

Երկրորդ մրցանակ Arduino մրցույթում 2019 թ