Breadcrumb սանր ՝ արդյունաբերական հաց կտրատողը մաքրելու համար (Օլիվեր 732-Ն) ՝ 3 քայլ (նկարներով)

2024 Հեղինակ: John Day | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-30 09:51

Այս Ible- ը ծեծված ճանապարհից դուրս եկող ուղիներ է: Կա Oliver 732-N Front Load Slicer (7/16”միջակայք) այն հացաբուլկեղենի մեջ, որտեղ ես աշխատում եմ: Երբ կտրատում է, պատրաստում է նուրբ հացի փշրանքներ, որոնք հավաքվում են օրորոցի վրա: Ներկի խոզանակն օգտագործվում է օրորոցի առջևից մաքրելու համար, բայց այն չի ընկնում մատների միջև: Չնայած, որ փշրանքները շփման մեջ չեն մտնում թարմ հացի հետ, ես հետաքրքրվեցի, թե այդ հացի փշրանքներից ո՞րքան ժամանակ էր այնտեղ: Մի տեսակ սողացող:

Առաջին միտքը «պարզապես սեղմված օդը օգտագործիր այն փչելու համար»: Բարձր ճնշման օդը բախվում է OSHA- ի սահմանափակումների հետ և ամենուր կուղարկի նուրբ փշրանքներ: Այն նաև կպահանջի սարքավորումներ, որոնք մենք չունենք: Տորթը, որը զարդարում է օդային վրձինների կոմպրեսորը, որն աշխատում է րոպեում 0,8 խորանարդ ոտնաչափով, պարզապես բավարար ուժ չուներ: Հավանաբար, աշխատանքը կատարելու համար կպահանջվեր րոպեում 1,5-2,0 խորանարդ ոտնաչափ արագությամբ աշխատող օդային վրձինների կոմպրեսոր: Նաև սարքավորումներ, որոնք մենք չունենք: Պահածոյացված «օդը» (սովորաբար հիդրոֆտորածխածնային, այլ ոչ թե օդի), եթե խելամիտ օգտագործվի, աշխատում էր առանց ավելորդ խառնաշփոթ առաջացնելու: Այս լուծումների իրական խնդիրն այն է, որ դրանց համար բյուջե չկա: Ոչ ոք.

Քանի որ սարքավորումները սպառված էին, ես սկսեցի աշխատել մեխանիկական մոտեցումների վրա: Ես բերեցի թարմ ներկի խոզանակներ, մեկը `խոզանակով, մեկը` փրփուրից: Երկու ներկերի խոզանակներն էլ «վիրահատություն» էին ստացել ՝ մատների միջև «տեղավորվելու» համար: Դա ճիշտ մոտեցում էր, բայց դա վատ լուծում էր: Սանրերը անհնազանդ էին, իսկ փրփուրը ՝ անգործուն:

Ես գտա մի քանի մալուխային կապեր, որոնք մոտավորապես նույն լայնությունն էին, ինչ սալերի միջև ընկած հատվածը և սկսեցի հրելով փշրանքները մեկ -մեկ բաց անել: Սա ավելի լավ աշխատեց: Հետո ես կտրեցի մալուխի փողկապի սրածայր ծայրը և սկսեցի քաշել փշրանքները: Սա լավ աշխատեց: Եթե մեկ մալուխային փողկապը լավ աշխատեր, ապա ութն ավելի լավ կլիներ:

Քայլ 1: Հացի փշրանքների սանր 01

Ես ունեի մի փոքր ծալք ունեցող դատարկ տուփ, որն ուղղվում էր դեպի աղբարկղ, երկու մալուխային կապ, որոշ 1 դյույմանոց 3M ամրացման ժապավեն, քանոն և մկրատ:

Չափերը շատ էին նստատեղի տաբատը, բացառությամբ այն, որ անհրաժեշտ էր ունենալ 1-1/2 դյույմ պրոյեկցիա և 1/2 դյույմ կենտրոնական տարածության վրա: Ես համոզվեցի, որ ալիքը ամրացնելու համար ամրացրեք մալուխի փողկապի ատամները:

Ես չեմ վավերագրել հավաքը, քանի որ ավարտված էի և պատրաստվում էի դրա պատրաստմանը: Մասերի լուսանկարն արվել է ավելի ուշ, երբ ես ունեի մեկ այլ դատարկ տուփ: Գործիքի պատկերը նույնպես ավելի ուշ էր: Դուք կարող եք հացի կտորներից ձեթ տեսնել այն ժապավենի վրա, որը ես դրել եմ, որպեսզի այն ավելի «գրավիչ լինի»:

Քայլ 2. Հացի փշրանքների սանր 01 - արդյունքներ

Լուսանկար 1 -ը գործողության գործիք է: Երկու և երեք լուսանկարներն են `առաջ և հետո:

Գործիքը պարզվեց, որ շատ արդյունավետ է և հեշտ օգտագործման համար: Դա միանգամից ընդունվեց իմ գործընկերների կողմից: Պարզվում է, որ նրանք տարիներ շարունակ «նկատել են», որ կտրողը լիովին մաքրելու լավ միջոց չկա:

Գործիքը պահվում էր կտրատողի փշրանքների սկուտեղի մեջ և, ցավոք, այն դուրս նետվեց հացի փշրանքներով:

Ես կառուցեցի Bread Crumb Comb 02 ընդամենը երկու փոփոխությամբ: Այն ունի էլեկտրական տուփ, որը կարող է կցվել կտրիչի արտաքին մասում գտնվող մագնիսին: Այն ունի նաև մարմին, որը պատրաստված է ծնեբեկի նիզակների առաքման տուփից, որը պլաստմասսայից պատրաստված էր փոքր ծալքերով: Այն նույնպես ուղղվեց դեպի աղբարկղ: Պլաստիկը պետք է ավելի դիմացկուն լինի, քան թուղթը:

Ես սա չեմ փաստաթղթավորել, քանի որ շտապում էի այն պատրաստել:

Քայլ 3. Հացի փշրանքների սանր 03

1. Հավաքեք ձեր մասերն ու գործիքները

Փոքր ծալքավոր վահանակներ (դրանք ծնեբեկի նիզակների ստվարաթղթից են)

Մալուխի կապեր (այս դեպքում դրանք 0,3 դյույմ լայնություն ունեն, եթե ունեք ավելի նեղ կամ ավելի լայն շերտ, ապա ձեզ հարկավոր է համապատասխանաբար չափել մալուխի կապերը: Նախագիծը մնում է նույնը)

1 դյույմ ամրացման ժապավեն (ես օգտագործել եմ 3M շոտլանդերեն)

երկաթե խարույկ կամ լվացքի մեքենա և մագնիս կամ պարզապես մագնիս

մկրատ

տիրակալ

մատիտ

2. Կազմեք ուղեցույց, որը ցույց է տալիս 1-1/2 դյույմ պրոյեկցիան և կենտրոնի հարթությունը (այս դեպքում 0,5 դյույմ):

3. Կտրեք վահանակը և «ատամները»: Ես ավելացրեցի լրացուցիչ 1/2 դյույմ վահանակներ `առկա անցքերը պահելու համար, որպեսզի այն կարողանա նաև կախվել կարթից: Հիշեք, որ վահանակի ծալքը հավասարեցրեք «ատամներին», երբ այն դնեք:

4. Կտրեք մոնտաժային ժապավենը, ներառյալ ճեղքվածքի/մագնիսի կտրվածքը մեկ վահանակի վրա:

5. Կպչեք «ատամները» մեկ վահանակի վրա ամրացվող ժապավենին: Մտածեք ընդլայնման և կենտրոնների մասին:

6. Կցեք մյուս վահանակը և սեղմեք ներքև ՝ այն փակելու համար